150 g smør

50 g marcipan

150 g sukker

4 æg 

125 mel

1 tsk bagepulver

Skal af 1½ citron

citron creme:

250 g florsukker

saft af 1-1½ citron

skal af ½ citron

Tænd ovnen på 200 grader.

sukker og marcipan samt 50 g smør røres jævnt. tilsæt resten af smøret og rør det ensartet.

Æggene kommes i et ad gangen under omrøring. Mel, bagepulver og citronskal blandes i.

Kom dejen i en smurt springform og bag den ca 35 min.

Køl kagen helt af og smør citron cremen over. Del kagen i 2.

Citroncreme: rør flormelis med citronsaften og bland herefter citron skal i.