75 g smør

75 g sukker

3 æggeblommer

125 g hvedemel

1 tsk. bagepulver

3 spsk Mælk

Marengsmasse:

3 æggehvider

150 g sukker

Fyld :

2.5dl piskefløde

2 tsk pulverkaffe eller hakket god mørk chokolade

Vejledning:

pisk alt sammen til bunden, og fordel det i en form. Pisk æggehviderne meget stive og kom sukker i lidt af gangen. 

Marengsen fordeles i klatter und på bunden. og bage ved ca 175 grader i ca 30- 45 min.

Tag forsigtigt marengsen af, og kom fyldet på, og pynt med marengs toppene oven på fyldet.