rør gæren ud i vandet og kom resten af ingredienserne i. rør dejen godt sammen, så den er god elastisk, og stadig lidt klistret i dejen.

lad den hæve i 30 min.

slå nu dejen sammen, og form derefter til et brød og lig det til hævning på bagepapir på en bageplade. lad det hvile i ca 30 min, skær ridser på toppen, og bag brødet ved 200 grader (varmluft) i ca 35 min.