4 æg og dl sukker piskes til en æggesnaps

der sigtes 1 dl mel og 1 dl kartoffelmel og 1½ tsk bageulver i.

derefter vendes det i.

Bages ved 190 gr ca 8 in til den er lysebrun

tag et stykke bagepapir og drys med sukker.

vend bunden ud på det sukker drysset bagepapir

fjern derefter bagepapiret det er bagt på, tag den marmelade

du ønsker i, smør et tyndt lag ud over unden, på nær de sidste 2 cm i ene side.

rul nu bunden fast, fra den side du har marmelade helt ud til kante,

brug bagepapiret det ligger på det at holde det fast. Lad det

ligge rullet ind i bagepapir til den er kold, og kan derefter

serveres evt med pisket flødeskum