Ingredienser

200 g smør el. margarine

250 g sukker

2 æg

250 g hvedemel

2 tsk bagepulver

4 tsk kanel

2 tsk vaniliesukker

2-3 dl æblemos

evt. crem 

3 dl florsukker

125 g smør

ca 1 dl æblemos 

Start med at tænde ovn på 200 grader.

Rør smør og sukker godt sammen. rør dernæst et æg i af gangen, og rør det godt.

Bland hvedemel, bagepulver, vanilije sukker og kanel og kom det i skålen og rør det hele sammen.

Kom til sidst æblemos i og rør det godt sammen.

Tag en bradepande 30*40 og beklæd med bagepapir, hæld dejen i og jævn den ud.

Bag kagen i ca 25-30 min.

Nu kan du lave en crem af blødt smør, florsukker som røres godt sammen. Kom æblemos i og pisk det godt igennem.

Jeg vil lade kagen blive helt kold. Dele den i 2 lige stor sykker. Fordele cremen på den ene del og ligge den anden oven på.

Slut evt med en almindelig glasur.