Udskriv denne side

Roulade

Skrevet af
Roulade Roulade Laila Frederiksen
  • Ca 12 personer
  • 4  æg
  • 2 dl sukker
  • 1 dl kartoffelmel
  • 1 dl hvedemel
  • 1½ tsk bagepulver
  • 4 æg og dl sukker piskes til en æggesnaps

    der sigtes 1 dl mel og 1 dl kartoffelmel og 1½ tsk bageulver i.

    derefter vendes det i.

    Bages ved 190 gr ca 8 in til den er lysebrun

    tag et stykke bagepapir og drys med sukker.

    vend bunden ud på det sukker drysset bagepapir

    fjern derefter bagepapiret det er bagt på, tag den marmelade

    du ønsker i, smør et tyndt lag ud over unden, på nær de sidste 2 cm i ene side.

    rul nu bunden fast, fra den side du har marmelade helt ud til kante,

    brug bagepapiret det ligger på det at holde det fast. Lad det

    ligge rullet ind i bagepapir til den er kold, og kan derefter

    serveres evt med pisket flødeskum

    Læst 4660 gange