Select extra fields in module options!

Title

Kæmpe kanelsnegle tærte

Skrevet af

ingredienser

Til dejen 

 345 g hvedemel

3 spsk sukker

1 tsk salt

1 pk gær

1.2 dl vand

0.6 dl mælk

45 g smør

1 æg

fyld

45 g smør

1.5 spsk kanel

50 g sukker

Glasur

120 g flormelis

15 ml vand

1 tsk honning

1 tsk vanilijesukker el ½ stang vanilijestang

 Start med at smelt smør, og kom derefter mælk og vand i. smulder gær i en skål og kom det flydende over og bland det. tilsæt alt det tørre og tilsidst et æg, og ælt så dejen godt igennem. Lad den hvile tildækket i 30 min.

rul nu dejen ud til en firkant, smør blød smør på overfladen. bland sukker og kanel og drys det oven på smøret. skær så strimler af firkanten i 2-3 cm brede. og start med at rul den føreste strimel til en snegl og sæt den i din smurte springform. Kom derefter strimlerne om og lad dem blive til en stor snegl som fylder springformen til sidst. dæk den nu til og lad den hæve i 90 min.

Bag kagen på 180 grader i ca 35 min.

bland glasuren og hæld den over den færdig bagte kage.

Læst 507 gange
Go To Top