Select extra fields in module options!

Title

Amerikanske småkager

Skrevet af
Amerikanske småkager Amerikanske småkager
  • ca 22 stk.
  • 200 gram Smør
  • 200 gram Sukker
  • 100 gram Brun farin
  • 2 Æg
  • 200 gram Hvedemel
  • 100 gram Havregryn, finvalsede
  • 2 tsk. Vaniljesukker
  • 1 tsk. Natron (eller bagepulver)
  • 200 gram Mørk chokolade 44 %
  • 50 gram Cashewnød. tørristet
  • 75 gram Hasselnødder
  • Ca 80 stk (m/tsk) 

    Rør smør og sukker blødt, rør derefter farin og æg

    i. Bland mel og havregryn med vanilje, natron og

    grofthakket chokolade (og nødder).

    Rør det hele sammen. Det er ok, dejen føles

    meget fast. Sæt dejen på med spiseskeer eller

    teskeer afhængig af ønsket størrelse. 

    NB:

    Teske anbefales – sæt en top på pladen i god

    afstand ca. 22 stk. pr. plade, da det flyder meget

    ud. Der bliver knap 4 plader ud af denne portion.

    Den bagte kages diameter = 6-7 cm.

    Spiseskeer giver kager på str. med en underkop.

    Bages ved 175 grader C. alm. ovn på øverste rille i

    12-15 min. (Karens erfaring = 15 minutter) 

    Karens tips:

    1.

    Cashewnødder og/eller nødder kan tilsættes efter smag

    og behag og kan også helt undværes.

    2.

    Hakket eller ½ smuttet mandel kan bruges som pynt.

    3.

    Smagsvariation:

    Tag ½-delen af dejen fra, tilsæt 1 spsk. lakrids-pulver

    30-40 g tørrede tranebær (hakkes)

    Læst 2552 gange
    Go To Top