Select extra fields in module options!

Title

Fætters grovboller

Skrevet af
  • 100 g havregryn
  • 100 g rugkerner
  • 200-250 g rugmel
  • 600-700 g hvedemel
  • 2 æg
  • 6 dl vand
  • 50 g gær
  • 2 spsk olie
  • 3 spsk sukker
  • 1 tsk salt
    1. Bland gær med sukker, kom derefter vand olie og æg i, kom dernæst resten af ingredienserne i, med hvedemel til sidst.

      Ælt det godt sammen, gerne 10 min på røremaskine. Lad da dejen hæve 1 time.

      Tag dejen ud på et meldrysset bord, og ælt den godt igennem. 

      Del dejen i det antal boller du ønsker, og lad dem hæve til dobbelt størrelse, ca 2-3 timer.

      Bag dem 12-16 min på 220 grader midt i ovnen.

    Læst 2451 gange Senest ændret Lørdag, 28 februar 2015 10:14
    Mere i denne kategori: « Farmors grovboller Burger Boller »
    Go To Top